そこにサツマイモが3本もあったから・・・

■秋といえばサツマイモですよね

冷蔵庫の中身を点検していたら、小ぶりなサツマイモ3本発見！オカンに用途を聞いたら「特にないから、好きに使っていいよ」とのことだったので、ならば！！と思い、スイートポテトを作ることにしました。前から作ってみたいと思ってたんよね＆ほかの妊婦仲間さん曰く「究極に暇になったらヘルシースイーツづくりしなよ！」とも言われてたんよね。

「簡単」「すぐにできる」とのことだったので、こちらのレシピを参考にコネコネ。見た目はアレかもですが、初めてにしてはうまくいったほうなんじゃないかと思っています。

元レシピと同様に、爪楊枝で顔書いとけばもう少し見栄えがよくなってたかなぁ。次はそうしよう。