2014-08-23から1日間の記事一覧

出汁とりの週末

最近、休日することの1つとしてハマっているのが出汁とり。おもに、いりこと昆布だしをせっせととっています。とった出汁は製氷皿に入れて冷凍します。カチンコチンになったらジップロックの袋に移して引き続き冷凍庫で保存。昆布だしは煮物やらを作るとき、…